Садржај
Цхиа је семе које се сматра суперхраном са неколико здравствених благодати, које укључују побољшање цревног транзита, побољшање холестерола и чак смањење апетита, јер је богато влакнима и витаминима.
Цхиа семена у свом саставу имају омега-3, антиоксиданте, калцијум, протеине, влакна, витамине и минерале, што ово семе чини изврсним нутритивним додатком, природним и економичним.
Главне предности цхиа укључују:
1. Контрола дијабетеса
Захваљујући високом садржају влакана, цхиа је у стању да спречи брзи пораст глукозе у крви контролишући количину шећера у крви, што је изврсно за контролу дијабетеса типа 1 и типа 2. Поред тога, смањује гликемијски индекс храна због влакана, због чега се глад не појављује изненада.
2. Побољшати здравље црева
Такође због садржаја влакана, цхиа семена повећавају рад црева, избегавајући затвор, али да бисте постигли овај ефекат морате да конзумирате правилно хидрирано семе, у супротном семе може да наруши функцију црева, повећавајући ризик колитис, на пример.
3. Помозите у смањењу тежине
Цхиа семе је способно да упије велику количину воде и, према томе, формира гел који заузима мало простора у стомаку, смањујући потребу за јелом.
Добар облик конзумације је прављење ом преко ноћи, а састоји се од остављања следећих састојака у стакленој тегли: природни јогурт + 1 кашика цхиа + 1 кашика зоби + 1 кашичица меда. Ова смеша се мора чувати у фрижидеру свако вече и може се конзумирати за доручак.
4. Смањите ризик од кардиоваскуларних болести
Цхиа има добру количину омега 3 која делује у телу смањујући упале, контролишући ниво холестерола, спречавајући атеросклерозу и штитећи тело од кардиоваскуларних и можданих болести, побољшавајући памћење и диспозицију.
Омега 3 је веома важан хранљиви састојак за функције мозга, јер се 60% мозга састоји од масти, посебно Омеге 3. Недостатан унос ове масти повезан је са већим губитком памћења код старијих особа и са високим нивоом осећаја невоље и депресија.
5. Избегавајте прерано старење
Цхиа семена имају антиоксидансе који се боре против слободних радикала, спречавајући старење ћелија. Антиоксиданти су супстанце које помажу телу да одложи или спречи деловање слободних радикала у ћелијама, спречавајући трајна оштећења која временом могу довести до развоја болести попут рака, катаракте, срчаних проблема, дијабетеса, па чак и Алцхајмерове болести. или Паркинсонове.
6. Регулишите холестерол
Цхиа има добру количину нерастворљивих влакана, то јест, не раствара се у води, и стога, када се конзумира, може помоћи у уклањању масти присутне у исхрани, природно се елиминишући у фецесу.
7. Ојачати кости
Ово је такође добар извор калцијума, који помаже у јачању костију, што је посебно назначено у случају остеопеније, остеопорозе, или после прелома, или код продужених подлога.
Предности цхиа уља
Цхиа уље се може наћи у капсулама или у природном течном облику, а има здравствене предности јер је богато омега-3, добром масноћом за тело која делује извршавајући функције попут јачања имунолошког система, побољшања памћења и памћења. концентрације, смањују упале у телу и спречавају кардиоваскуларне болести, попут срчаног удара.
Да бисте постигли ове бенефиције, требало би да узимате 1 до 2 таблете цхиа уља дневно или 1 кашику природног течног уља, које се такође може додати здравим рецептима за хлеб, супе, колаче и чорбе. Погледајте више о уљу семена Цхиа у капсулама.
Како конзумирати цхиа
Цхиа је мало семе које је врло свестрано и лако се користи. Неки примери су:
- Додајте цхиа семенке у рецепте за торте, палачинке или кексе;
- Додајте семе готовој храни као што су јогурт, супа или салата;
- Направите преко ноћи, додајући 1 кашику цхиа семена у 250 мл воде и конзумирајте 20 минута пре главних оброка или за доручак.
Цхиа се може наћи у облику зрна, брашна или уља и може се додати јогурту, житарицама, соковима, колачима, салатама и зачинима. Да бисте искористили све благодати цхиа, конзумирајте више од две кашике дневно.
Нутритивне информације о семену Цхиа
Нутритивни састав од 100 г семена цхиа:
Калорије | 371 кцал |
Протеини | 21,2 г |
Угљени хидрати | 42 г |
Укупно масти | 31.6 г |
Засићене масти | 3.2 г |
Полинезасићене масти | 25.6 г |
Омега 3 | 19,8 г |
Омега-6 | 5.8 г |
Витамин А. | 49.2 УИ |
Калцијум | 556,8 мг |
Фосфор | 750,8 мг |
Магнезијум | 326 мг |
Цинк | 44,5 мг |
Калијум | 666,8 мг |
Гвожђе | 6,28 мг |
Укупно влакана | 41,2 г |
Растворљива влакна | 5.3 г |
Нерастворљива влакна | 35,9 г |