Садржај
Најбољи рецепти за мршављење су углавном салате, супе и сокови, јер су то храна богата влакнима, витаминима и минералима који дају ситост, спречавају затвор, прочишћавају тело и боре се против задржавања течности.
Када се раде само са воћем и поврћем, ови рецепти су сјајни за конзумирање пре главног јела, јер испуњавају стомак и смањују количину хране поједене у оброку. Поред тога, салате и супе од туне, пилетине или јаја су хранљиве и нискокалоричне опције за вечеру.
Ево 4 рецепта за салате, 2 супе и још 2 сока који вам могу помоћи да смршате и који су укусни:
Најбоље салате за мршављење
Салата од риколе и парадајза
Најбоље салате за мршављење су оне направљене од сировог поврћа, јер имају више влакана и успоравају жвакање, дајући више времена да стигне осећај ситости.
1. Једноставна салата
Ова салата се може користити као предјело за главно јело или као додатак биљној супи за вечеру.
Састојци:
- 300 г брокуле
- 1 нарибана шаргарепа
- 1 велики парадајз или 6 чери парадајза
- 1 исецкано кувано јаје (по жељи)
- ½ жута или црвена паприка
- Маслиново уље, лимун, першун, оригано и бибер зачините
Припрема: Брокулу кухајте на пари око 5 минута и брзо динстајте све састојке са маслиновим уљем и зачинским биљем да зачините.
2. Салата од туњевине
Салата од туне може се јести као ручак или вечера, јер је богата протеинима и влакнима која дају ситост и мршаве.
Састојци:
- 1 конзерва туне, пожељно конзервирана у води или маслиновом уљу
- 1 шоља белог пасуља или куване квиноје
- 2 велика парадајза или 10 парадајза чери
- 3 листа зелене салате
- ½ шоља риколе
- 4 кашике сецкане шаргарепе
- Лимун, салда, оригано и маслиново уље за зачин
Припрема: Оцедите туњевину и помешајте све свеже састојке. Пожељно је да не додајете сол током сезоне како бисте избегли задржавање течности.
3. Салата са воћем
Салата са воћем
Воћна салата добра је опција за оне који не воле поврће, јер воће даје слађи укус салати, побољшавајући укус и додајући више хранљивих састојака оброку.
Састојци:
- 75 г сецканог црвеног купуса
- 75 г манга исецканог на коцкице
- 40 г сојиних клица (по жељи)
- 60 г сецканог парадајза
- 50 г поточарке
- Корица ђумбира
- Наранџасти винаигрет: пола сока од лимуна + пола сока од поморанџе + маслиново уље по укусу + бибер по укусу.
Припрема: Додајте све састојке и додајте наранџасти винаигрет, добро мешајући тако да поврће остане са укусом соса. Припрема 2 порције.
4. Салата од сланутка
Салата од леблебија богата је протеинима и влакнима, а може се користити као замена за вечеру или као главно јело.
Састојци:
- 1/2 шоље куваног леблебија
- 1/4 средњег лука
- 1 парадајз, исечен на кришке
- 1 коцкица шаргарепе
- 1/2 сецкане паприке
- 50 г патлиџана на коцкице
- 1/2 исецкане тиквице
- 1 кашичица маслиновог уља
- Оригано, сирће и першун по укусу
Припрема: Лук и паприку динстајте на маслиновом уљу док не порумене. Додајте остало поврће и леблебије, остављајући на ватри још 5 минута. Зачините зачинским биљем и сирћетом по укусу.
Најбоље супе за мршављење
Супа од поврћа
Супе су одлична опција за уврштавање у вашу дијету за мршављење, јер су богате поврћем које садржи важне витамине, минерале и влакна за детоксикацију тела и обнављање хранљивих састојака. Када се месо, кромпир, пиринач или тестенине не додају у рецепт, супе су нискокалоричне и могу се јести у већим количинама.
1. Биљна супа за детоксикацију
Ова супа се може конзумирати за вечеру или као предјело за главно јело, без ограничења у количини.
Састојци:
- 1 патлиџан
- 1 репа
- 2 шаргарепе
- 1 глава лука
- 1 шоља сецканог зеленог чаја
- 2 паприке
- 1/2 кутија соса од парадајза (по жељи)
- 1 кашичица белог бибера
- ½ црвени купус
- 1 прстохват соли
- Мирис зелене боје, першун, целер, бели лук и маслиново уље по укусу
Припрема: Поврће скувајте и зачините супу по жељи. Када су сви састојци кувани, додајте сос од парадајза и оставите још 10 минута на ватри.
Погледајте још једну укусну детоксикациону супу за мршављење у видеу испод.
2. Пилећа супа
Пилећа супа се може користити као оброк за вечеру, идеално за конзумирање највише 2 шкољке за мршављење. Поред тога, уз супу не треба користити хлеб или тост.
Састојци:
- Цхицкен пилећа прса исечена на коцкице
- 3 каранфилића белог лука
- 1 сецкани чајот
- 1/2 тиквице на коцкице
- 2 коцкице шаргарепе
- 1/2 купуса
- 1 гомила поточарке
- 1 свежња купуса
- 2 парадајза
- 1/2 лука
- 1 литар воде
- Мирис зелене, црни бибер и маслиново уље за зачин
Припрема: На уљу динстајте бели лук и лук док не порумене и додајте пилетину, остављајући да динста до беле боје. Додајте воду и остале састојке, зачините по укусу. Оставите да се кува у шпорету под притиском 5 минута и послужите, по могућности без додавања супе у блендер.
Најбољи сокови за мршављење
Сок од купуса са јабуком
Сокови са воћем и поврћем су сјајне могућности за мршављење јер су богати водом, влакнима и минералима који хидрирају тело, боре се против задржавања течности и побољшавају здравље црева.
1. Сок од купуса
Купус је лист богат влакнима која помажу у смањењу апсорпције масти у телу, поред тога што садржи калцијум из витамина Б групе, који помажу у одржавању здравих костију и мозга.
Састојци:
- 1 лист маслаца од кеља
- 1 јабука
- Сок од пола лимуна
- ½ чаша воде
Припрема: Све састојке умутите у блендеру док се купус добро не исецка, остављајући хомогени сок. Пијте хладно и без додавања шећера. Погледајте и друге рецепте у: 5 сокова од купуса за мршављење.
2. Сок од патлиџана
Патлиџан је мало калорија и помаже у борби против високог холестерола и затвора, а његов сок можете користити за састављање доручка или грицкалица.
Састојци:
- 1/2 патлиџана;
- 1 лист кеља;
- 1 исцеђени лимун;
- 1 кашичица ђумбира у праху;
- 1 чаша кокосове воде
Припрема: Све састојке умутите у блендеру и пијте смрзнути сок, без додавања шећера.