Садржај
Биомаса зелене банане помаже вам да изгубите килограме и смањите холестерол јер је богата резистентним скробом, врстом угљених хидрата коју црево не пробавља и која делује као влакно које помаже у контроли глукозе у крви, смањењу холестерола и даје више ситости после јела.
Биомаса зелене банане има здравствене предности као што су:
- Помозите код губитка килограма, јер је мало калорија и богата влакнима која дају осећај ситости;
- Борите се против затвора, јер је богат влакнима;
- Борите се против депресије, јер садржи триптофан, важну супстанцу за стварање хормона серотонина, који повећава осећај благостања;
- Смањите висок холестерол, јер помаже у смањењу апсорпције масти у телу;
- Спречите цревне инфекције јер одржавају цревну флору здравом.
Да бисте постигли његове предности, требало би да уносите 2 кашике биомасе дневно, које можете направити код куће или купити готове у супермаркетима и продавницама здраве хране.
Како направити биомасу зелене банане
Следећи видео приказује корак по корак за производњу биомасе зелене банане:
Биомаса зелене банане може се чувати у фрижидеру до 7 дана или у замрзивачу до 2 месеца.
Ферментација отпорног скроба
Отпорни скроб је врста угљених хидрата коју црева не могу сварити, па помаже у смањењу апсорпције шећера и масти из хране. По доласку у дебело црево, отпорни скроб се ферментише цревном флором, што помаже у спречавању проблема као што су затвор, запаљење црева и рак дебелог црева.
За разлику од друге хране, цревна ферментација резистентног скроба не узрокује гасове или нелагодност у стомаку, омогућавајући већу потрошњу биомасе зелене банане. Поред тога, важно је запамтити да само зелене банане имају отпоран скроб, јер се он током дозревања плода разграђује на једноставне шећере попут фруктозе и сахарозе.
Нутритивне информације и начин употребе
Следећа табела приказује нутритивни састав у 100 г биомасе банана.
Количина у 100 г биомасе зелене банане |
Енергија: 64 кцал |
Протеини | 1,3 г | Фосфор | 14,4 мг |
Дебео | 0,2 г | Магнезијум | 14,6 мг |
Угљени хидрати | 14,2 г | Калијум | 293 мг |
Влакна | 8,7 г | Калцијум | 5,7 мг |
Биомасу зелене банане можете да користите у витаминима, соковима, паштетама и тестовима у хлебу или колачима, поред вруће хране, као што су каша, чорбе и супе.Такође знате које су предности различитих врста банана.
Рецепт бригадног биомасе
Овај бригадеиро мора бити направљен од хладне биомасе, али без смрзавања.
Састојци
- Биомаса од 2 зелене банане
- 5 кашика смеђег шећера
- 3 кашике какао праха
- 1 кашичица путера
- 5 капи есенције ваниле
Режим припреме
Све умутите у блендеру и ручно правите куглице. Уместо традиционалних гранула чоколаде, можете користити кестене или уситњени бадем или гранулирани какао. Пре служења треба га оставити у фрижидеру док се куглице не стегну.
Погледајте и како направити брашно од зелене банане.